Les Cours & Soirée Dégust' Vendée
La Cave des Chouans
Les Cours d'oenologie
L’équipe de LA CAVE DES CHOUANS vous aide à améliorer vos connaissances grâce à ses cours à thème.
Les cours d’œnologie à LA CAVE DES CHOUANS à Jard-sur-Mer en Vendée se déroulent d’Octobre à Mars.
Le but de ces cours est, pour les débutants, de découvrir les méthodologies de dégustation mais aussi, pour les plus initiés, de parfaire les connaissances à travers des cours plus pointus.
L’équipe de cavistes propose plusieurs cours d’oenologie :
- Méthodologie de dégustations 30€
- Cours sur le whisky 40€
- Cours sur le rhum 40€
- Accords vins et fromages 60€
Vous trouverez ci-dessous l’agenda. Attention, le planning est exhaustif et regroupe aussi bien les Cours que les Soirées Dégust’.
Les Cours sont limités à 11 personnes. En cas d’un nombre trop faible d’inscrits, un cours est susceptible d’être annulé.
Les Soirées Dégustations
Les Soirées Dégust’ ont pour but de découvrir un produit, un vigneron, une région, … Elles se déroulent en présence d’un intervenant extérieur. Partagez, échangez et profitez d’une soirée unique à la Cave des Chouans à Jard Sur Mer.
Vous trouverez ci-dessous l’agenda. Attention, le planning est exhaustif et regroupe aussi bien Les Cours que les Soirées Dégust’.
Les Soirée Dégust’ sont limitées à 30 personnes (gratuit sur inscription). Afin de valider votre inscription nous vous demandons la somme de 10€ par personne. Cette somme a uniquement pour but de responsabiliser les inscrits. La dégustation est gratuite car les 10€ sont déduits sur vos achats lors de la soirée.
Le calendrier
La Cave des Chouans
Juillet, 2024
Type d'événement :
Tout
Tout
Evénements
Journées dégust
Les Cours
Soirées dégust'
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25Juil19 h 00 min20 h 30 minA ne pas manquerSoirée apéro/balade en merType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Nouvelle idée sortie "Apéro en Mer" ! Qui n'a jamais rêvé de faire un apéro sur un bateau ?🚤⚓ Nous vous proposons en collaboration avec Côte & Mer", une sortie bateau avec
Détail de l'évènement
Nouvelle idée sortie “Apéro en Mer” !
Qui n’a jamais rêvé de faire un apéro sur un bateau ?🚤⚓
Nous vous proposons en collaboration avec Côte & Mer”, une sortie bateau avec apéro en mer, en présence du Capitaine Charlie et du Caviste Léo !!
Laissez-vous porter par les explications de 2 professionnels :
. Découverte du patrimoine naturel
. Cours d’œnologie par le Caviste sur le bateau, dégustation de vins sélectionnés par nos soins
Réservez dès aujourd’hui votre expérience et partez à la découverte de notre patrimoine naturel tout en partageant un moment de convivialité où chacun ramène à picorer.
CONCEPT APÉRO EN MER
🗓 3 dates prévues : Jeudi 20 juin, Jeudi 25 juillet, Jeudi 8 août
⏲ Sur l’eau de 19h00 à 20h30
🥳 11 personnes maximum
🍷 Tarif par personne : 60€ (nourriture non incluse)
Réservation directement à la Cave des Chouans contact@cavedeschouans.com
Heure
(Jeudi) 19 h 00 min - 20 h 30 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
11Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Vins - Vignobles MouratType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Vignobles Mourat Intervenant : Cyril, Ambassadeur Date : Le jeudi 11/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Vignobles Mourat
Intervenant : Cyril, Ambassadeur
Date : Le jeudi 11/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
Le Jeudi 11/07, nous serons en présence de Cyril des Vignobles Mourat, à Mareuil-sur-Lay-Dissais en Vendée.
Dégustez les vins de mourat, le fruit d’un travail méticuleux de passionnés qui fait la richesse de chacune des bouteilles du domaine.
Heure
(Jeudi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
12Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Whisky "Bellevoye"Type d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Whisky "Bellevoye" Intervenant : Jérôme, Ambassadeur Date : Le vendredi 12/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Whisky “Bellevoye”
Intervenant : Jérôme, Ambassadeur
Date : Le vendredi 12/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence de Jérôme Rivière, pour la maison Bellevoye, venez découvrir l’univers passionnant de cet embouteilleur français !
Plus qu’un whisky, un état d’esprit : “BELLEVOYE porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve”.
Heure
(Vendredi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
13Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Rhum Maison DugasType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Rhum Maison Dugas Intervenant : Nicolas, Ambassadeur Date : Le vendredi 12/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Rhum Maison Dugas
Intervenant : Nicolas, Ambassadeur
Date : Le vendredi 12/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence de Nicolas de la Maison Dugas, venez découvrir une sélection de rhums tous plus surprenants les uns des autres …
Heure
(Samedi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
Détail de l'évènement
Dégustation de rhums en soirée grâce au SUMMER TOUR TI CED! Dates : Le Mardi 16/07 Heure : 17h - 20h Animation Gratuite Description Le SUMMER Tour Ti Ced' fait un arrêt à
Détail de l'évènement
Dégustation de rhums en soirée grâce au SUMMER TOUR TI CED!
Dates : Le Mardi 16/07
Heure : 17h – 20h
Animation Gratuite
Description
Le SUMMER Tour Ti Ced‘ fait un arrêt à la Cave le Mardi 16/07, profitez d’une dégustation de Cocktails arrangés en soirée.
Nous sommes ravis d’accueillir Martin et Matt pour qu’ils puissent vous faire découvrir leur nouvelles créations originales à base de Rhum TiCed !
Ti BOMBAS > Ti Chaça Mangue Piment
Ti CAIPIJITO > Ti Chaça Menthe Citron
Ti FASHION > Ti Spicy de Ced’
Ti HUMM > Ti Ced’ Vanille Macadamia
On va vous régaler !!!
Heure
(Mardi) 17 h 00 min - 20 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
17Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Bières MusseType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Brasserie La Muette Intervenant : Cédric, Ambassadeur Date : Le Mercredi 17/07 et Mercredi 21/08 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs,
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Brasserie La Muette
Intervenant : Cédric, Ambassadeur
Date : Le Mercredi 17/07 et Mercredi 21/08
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
Nous serons accompagnés de Cédric, commercial de la Brasserie La Muette.
Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme – Brasserie La Muette élabore, selon la méthode traditionnelle, des bières sur lie à partir de malts, de houblons, de levures et d’eau. Sans additifs et sans conservateurs, les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.
Depuis Juin 2014, la Brasserie a pris place dans la grange de l’exploitation.
Heure
(Mercredi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
18Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Alcools Dist. VrignaudType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Alcools et liqueurs de Vendée Intervenant : La Distillerie Vrignaud Date : Jeudi 18/07 et Vendredi 09/08 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description L’équipe de LA CAVE DES CHOUANS et un
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Alcools et liqueurs de Vendée
Intervenant : La Distillerie Vrignaud
Date : Jeudi 18/07 et Vendredi 09/08
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
L’équipe de LA CAVE DES CHOUANS et un Ambassadeur Vrignaud vous présenteront les Alcools et liqueurs de Vendée.
La Distillerie Vrignaud a été fondée à Luçon (Vendée) en 1812 par Henri-Aimé Vrignaud. A cette époque, le port de commerce de Luçon est florissant et les navires débarquent des fruits, plantes et épices venant du monde entier.
Le rêve pour un distillateur-liquoriste ! Fort de son expérience multiséculaire, la Distillerie Vrignaud attache une attention toute particulière à la sélection des fruits, plantes et cafés ainsi que des matières premières entrant dans la fabrication de ses produits. Le savoir-faire artisanal et ancestral que transmis permet ainsi de transcender le meilleur de chaque ingrédient grâce à des extractions maitrisées et à leur juste dosage.
Des produits de Vendée d’exceptions !
Heure
(Jeudi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
19Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Spiritueux Distillerie du TigreType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Distillerie du Tigre Intervenant : Pascal Boulanger, Fondateur Date : Le vendredi 12/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Distillerie du Tigre
Intervenant : Pascal Boulanger, Fondateur
Date : Le vendredi 12/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence du fondateur Pascal Boulanger, qui propose des spiritueux bruns, tel “le Georges,” un Whisky élaboré à partir d’orge, des rhums non sucrés, des liqueurs de menthe fraîche, le Moustache, et aussi le Tigre jaune, un pastis naturel élaboré à partir d’huile essentielle de badiane (l’anis étoilé), et de réglisse.
Et depuis mars 2024, trois rhums Louis, ambré, ambré bourbon et blanc. Ces rhums sont conçus à partir à partir d’une mélasse de canne bio du Paraguay et sont acheminés par bateau jusqu’au port de Saint-Nazaire. Laissez-vous surprendre !!
Heure
(Vendredi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
20Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Distillerie des AchardsType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale Aujourd'hui c'est Benjamin Cousseau lui-même qui se joint à notre équipe pour vous faire déguster des Gins et autres surprises ! Dates : Le samedi 20/07 et le Jeudi 08/08 Août Heure
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale
Aujourd’hui c’est Benjamin Cousseau lui-même qui se joint à notre équipe pour vous faire déguster des Gins et autres surprises !
Dates : Le samedi 20/07 et le Jeudi 08/08
Août
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous du lundi au samedi à la Cave pour une dégustation spéciale. Nous vous ferons découvrir des produits de chez nous traditionnels mais aussi de belles découvertes.
Le samedi, l’équipe de LA CAVE DES CHOUANS vous invite à découvrir des accords mets/vins ! Alors attention surprise !!
Le Samedi 20/07 et le Jeudi 08/08, nous avons demandé à Benjamin COUSSEAU de vous présenter ses belles créations Cocktail Earth créé en 2020 la distillerie des Achards, une marque française de spiritueux BIO. Des produits locaux, certifiés BIO et 100% Agriculture Biologique.
Heure
(Samedi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
24Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Vins - Domaine Saint NicolasType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Domaine Saint Nicolas Intervenant : Equipe Domaine Saint Nicolas Date : Le Mercredi 24/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Domaine Saint Nicolas
Intervenant : Equipe Domaine Saint Nicolas
Date : Le Mercredi 24/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
Le Mercredi 24/07, nous serons en présence de l’Equipe du Domaine Saint Nicolas, entre terre et mer, marais et forêt, le vignoble bénéficie d’un microclimat idyllique entre la commune de l’Ile d’Olonne et celle de Brem, en bordure d’anciens marais salants.
La cartographie des parcelles du domaine est complexe à l’image de la grande richesse des sols sur lesquels sont plantés les ceps sur de légers coteaux : Pinot Noir, Négrette, Gamay et Cabernet (exposition sud-ouest), Chardonnay, Groslot Gris et Chenin (sud-est) ; tous sur des sols argileux avec des quartz et sous-sol de schistes.
Heure
(Mercredi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
25Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Cognac Drouet et PineauxType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Cognac et Pineau DROUET Intervenant : Caroline, Ambassadrice Date : Le jeudi 25/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Cognac et Pineau DROUET
Intervenant : Caroline, Ambassadrice
Date : Le jeudi 25/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence de Caroline, Ambassadrice pour les Cognacs et Pineaux DROUET : Excellence et Passion !
Heure
(Jeudi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
26Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Pousse Rapière - Château de MonlucType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Pousse-Rapière - Château de Monluc Intervenant : Alexandre, Ambassadeur Date : Le vendredi 26/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Pousse-Rapière – Château de Monluc
Intervenant : Alexandre, Ambassadeur
Date : Le vendredi 26/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence d’Alexandre, Ambassadeur pour Château de Monluc. Le Pousse Rapière est un cocktail gascon produit par le Château de Monluc, à Saint-Puy, dans le département du Gers. Il se consomme en apéritif. Le Pousse Rapière est une liqueur à l’Armagnac et à l’orange.
Heure
(Vendredi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer
27Juil11 h 00 min13 h 00 minDégust. Distillerie MalorhumType d'événement :Evénements
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Distillerie Malorhum Intervenant : Olivier Cruz, Fondateur Date : Le samedi 27/07 Heure : 11h - 13h Animation Gratuite Description Retrouvez-nous tout l'été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la
Détail de l'évènement
Dégustation Estivale : Distillerie Malorhum
Intervenant : Olivier Cruz, Fondateur
Date : Le samedi 27/07
Heure : 11h – 13h
Animation Gratuite
Description
Retrouvez-nous tout l’été, avec des ambassadeurs, des vignerons, des brasseurs, intervenants à la Cave pour vous proposer des dégustations.
En présence dOlivier, le fondateur, laissez-vous surprendre par les Rhums Arrangés et Cuisinés de Saint-Malo – MaloRhum
Heure
(Samedi) 11 h 00 min - 13 h 00 min
Adresse
La cave des chouans
83 rue de l'Océan - 85520 Jard Sur Mer