Les Vins
La Cave des Chouans
Notre sélection de vins
Des vins de copains jusqu’aux grands crus et passant par les vins d’assiette et de gastronomie.
Découvrez + de 400 cuvées soigneusement sélectionnées par notre équipe pour un plaisir infini !
Cliquez ci-dessous pour découvrir notre sélection
Notre sélection de vins vendéens
- Mareuil: Vignobles Mourat (Jérémy Mourat), Domaine des Jumeaux (Jean-Marc Tard)
- Brem: Domaine Saint Nicolas (Thierry Michon), Domaine d’Eric Sage (Eric Sage), Vignoble l’Orée du Sabia (Bastien Mousset)
- Chantonnay: Domaine de la Barbinière (Famille Orion)
- Pissotte: Domaine Coirier (Mathieu Coirier)
- Vix: Prieuré La Chaume (Christian Chabirand)
Notre sélection de vins du Val de Loire
- Muscadet et Pays Nantais : Domaine de la Grange (Hardy), Jérémie Huchet & Mourat (Bêtes Curieuses)
- Anjou-Villages Brissac et Coteaux de l’Aubance : Domaine des Rochelles (Lebreton)
- Anjou et Cabernet d’Anjou : Alexandre Cady
- Coteaux du Layon : Alexandre Cady
- Vouvray : Domaine de la Rouletière (JM Gilet), Vignoble Alain Robert
- Montlouis sur Loire : La Taille aux Loups “Jacky Blot”
- Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil : Domaine des Valettes, Domaine de la butte “Jacky Blot”
- Saumur-Champigny : Domaine des Méribelles, Château du Hureau
- Chinon : Nicolas Grobois
- Côte Roannaise : Sérol
- Sancerre : Fouassier
- Pouilly Fumé : Michel Redde
- Menetou-Salon : Champarlan
- Quincy : Lecomte
- Giennois : Emile Ballant
- Cheverny et Cour-Cheverny : Benoît Daridan
- Jasnière : Domaine de La roche bleu
- Savenière : Domaine Orgereau
Notre sélection de vins de Bordeaux
- Bordeaux et Bordeaux Supérieurs : château de terrefort lescalle, Nicolas Barreyre, Plaisance, château l’escart
- Blaye cotes de Bordeaux: Château Segonzac, château alfa
- Médoc et Haut-Médoc : Château de la Tessonnière, Maucamps, Clos de May
- Saint Estèphe : Château Coutelin Merville,
- Margaux : Château Dauzac, Piche Leibre
- Pauillac : Château Lynch Bages
- Pessac Léognan : Château Couhins-Lurton, Rochemorin, Coucheroy, Eyran
- Graves : Château d’Arricaud
- Lussac et Montagne Saint Emilion : Château du Moulin noir
- Saint Emilion et Saint Emilion Grand Cru : Château Cheval Noir, Melin
- Pomerol et Lalande de Pomerol : Château la Croix saint Vincent, La Forêt
- Sauternes : Cazalis de LCC
- Sainte Croix du Mont : Château Crabitan-Bellevue
Notre sélection de vins du Sud Ouest
- Côtes de Gascogne : Domaine du Tariquet, Lionel Osmin, Villa Dria
- Fronton : Domaine du Roc
- Gaillac et Côtes du Tarn : Vigné Lourac (Alain Gayrel), Domaine Rotier
- Buzet : Les Ormes de la Hitte
- Bergerac : Château de la tour des gendres (Famille de Conti)
- Madiran : Château d’Aydie (Famille Laplace)
- Cahors : Château du Cèdre
- Jurançon : Domaine Uroulat, Cabarrouy
- Marcillac : Domaine du Cros
- Pacherenc du Vic Bilh : Château d’Aydie, Domaine Damiens
- Tavel : Chateau de Manissy
Notre sélection de vins du Languedoc Roussillon
- Côtes du Roussillon et Côtes catalanes : Vignobles Dom Brial
- IGP Pays d’oc : Domaine Gayda, Anne de joyeuse, Homs
- Coteaux du Languedoc : Domaine de la Perrière
- Pic Saint Loup : Gilles Pages
- Collioure : Domaine Madeloc
- Limoux : Anne de joyeuse
- Faugères : Domaine cote brune
- Corbières : Domaine du grand Crès
- Fitou : domaine clos Padulis
- Saint-Chinian : Domaines des Pradels-Quartironi
Notre sélection de vins de la vallée du Rhône
- Côtes du Rhône et Villages : Domaine de la Bastide, Domaine Clavel, Domaine le Renard
- Beaumes de Venise : Pierre Rougon
- Lirac : Chateau de Manissy
- Coteaux d’ardèche : Chateau de la selve
- Ventoux : Château Juvénal, Domaine de la Camarette
- Rasteau : Domaine Bressy-Masson
- Châteauneuf du pape : Domaine mouriesse vinum, Domaine des pères de l’Eglise
- Saint Joseph, Crozes-Ermitage, Cornas : Domaine Mucyn, Domaine Pierre Gaillard
- Côte-Rotie et Condrieu : Domaine Martin Clerc, Domaine Cuilleron
- Gigondas et Vacqueyras : Domaine de la tête noire
- Provence : Château Peyrassol
Notre sélection de Beaujolais
- Brouilly et Côtes de Brouilly : Robert Perroud
- Juliénas : Pascal Aufranc
- Morgon : Laurent Gauthier
- Saint-Amour : Pascal Berthier
- Moulin-à-vent : Yohan Lardie
- Chiroubles : Domaine Chatenay
Notre sélection de vins de Bourgogne
- Bourgogne : Domaine Maldant, Domaine de la Motte
- chassagne montrachet : Domaine Lamy Pillot
- Viré cléssé : Domaine de la verpaille
- Chablis : Domaine de la Motte
- Pommard : Domaine Maldant
- Hautes côtes de Nuits : René Lamy
- Aloxe-Corton : Domaine Maldant
- Pernand-Vergelesses : Domaine Rapet
- Saint Romain : Domaine Germain
- Rully : Domaine Jaeger-Defaix, Philippe Milan
- Coteaux Bourguignon : Jean Baptiste Duperray
- Chambolle Musigny et Morey Saint Denis : Domaine Marchand-Grillot
- Savigny lès Beaune : Domaine Rapet
- Nuits Saint Georges : Seguin Manuel
- Auxey duresse : Domaine Diconne
- Mercurey : Domaine Garrey & Fils
- Mersault : Domaine diconne
- Givry : Domaine Michel Moreau (Clos Saint Antoine)
Notre sélection de champagnes
- Sébastien Tribaut
- Ruinart
- Billecart-Salmon
- Bollinger
- Taittinger
- Vincent Couche
- Lallier
- Ayala
Notre sélection de vins étrangers
- Espagne : Vilosell (Coster del Segre), Marionette (Jumila), Aduna (Rioja), Taja (Jumila), Chocolatero (Cariñena), Raimat (Costere del Segre
- Maroc : Zouina
- Liban : Ixsir Altitude
- Australie : Paxton ( Mc Laren Vale)
- Italie : Le Ragnaie (Toscana Rosso), san vincenti (Chianti classico), tenuta casenuove (chianti classico), Ciavolich (Montepulciano)
- Sicile : Abbazia santa anastasia (nero d’avola) (Grillo)
- Afrique du Sud : Grand Ecart par Jérémie Mourat, Babylon’s Peaks (Pinotage)
- Californie : Black house (zinfandel)
- Hongrie : Château dereszla (tokaji sec)
